ACFF

vale a dire Arancia, Carota, Finocchio e Fragole!

 

Finalmente siamo quasi in estate, manca davvero poco e le temperature invogliano ad un’alimentazione più sana e fresca.

Se avete a disposizione una centrifuga o un’estrattore potete organizzare aperitivi alternativi, alcoolici o meno con i vostri amici.

Oggi vi propongo una mia ricetta collaudata per un succo sano e fresco, per fare il pieno di vitamine…

Ingredienti:

2 arance
2 carote biologiche
1/4 di finocchio
4-5 fragole

Procedimento:

Pelate e lavate le carote, sbucciate le arance, poi mettete a bagno le fragole.

Pulite bene il finocchio, tagliando via i gambi con le barbette e il torsolo duro ed eliminate i petali esterni più duri; dividete in quattro parti e sciacquate bene sotto l’acqua corrente la parte che utilizzerete.

Scolate le fragole e togliete il picciolo; a questo punto, inserite tutta la frutta e la verdura precedentemente pulita nell’estrattore e azionatelo, avendo cura di posizionare sotto al beccuccio la caraffa.

Versate il succo ottenuto nel bicchiere, decorando con una fragola o una fetta di arancia.

Cheers!!!

Valentina Pacini

 

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