Ingredienti:
- 4 Tuorli
- 100gr zucchero
- 40gr farina
- 500ml Latte
- Vaniglia (3-4 gocce a seconda del gusto) o una bustina.
Preparazione:
Scaldate il latte con le gocce di vaniglia…nel frattempo unite i tuorli allo zucchero e mescolate fino ad ottenere un composto bianco e spumoso, a questo punto unite la farina setacciata e il latte caldo a filo, mescolate bene e mettete sul fuoco, continuate a mescolare fino a bollore, infine, lasciate bollire a fuoco medio-basso per 3-4 minuti.
Prestate attenzione a non fare formare dei grumi.
In Cucina Con Cinzia – Cinzia La Commare
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By: Cinzia La Commare
Mi chiamo Cinzia e sono la founder di “Tratto Rosa. Una profonda passione per la scrittura, amo gli animali, le storie d’amore, scrivo tanto, penso di continuo e adoro cucinare. Inizialmente ho fondato questo sito per mettermi in gioco, al solo scopo di dare una mano alle colleghe scrittrici attraverso articoli di presentazione e recensioni. Dopo, è diventato molto altro.
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