Anche la torta nuziale detta moda, e ogni anno ha la sua tendenza anche per la “wedding cake” così come per l’abito da sposa, i fiori e i vari addobbi che compongono il giorno delle nozze.

Ogni coppia di sposi desidera per il proprio matrimonio la torta nuziale perfetta, e per ottenerla è necessario prima di tutto affidarsi a un pasticcere professionista oltre che informarsi su quali siano le tendenze per l’anno in cui avverranno le nozze.

E quali sono le tendenze in fatto di “dolce” per i matrimoni 2017?

  • Le piume sono ancora di moda: nella scorsa stagione matrimoniale, le piume hanno fatto tendenza dall’abito da sposa alle bomboniere. Quest’anno, le piume tornano e fanno tendenza anche sulla “wedding cake”!
  • La torta gioiello: non solo il bouquet prezioso, ma anche la torta diventa gioiello; arricchita con particolari preziosi, scintillanti, di sicuro non passerà inosservata. Attenzione a non esagerare però, altrimenti invece che eleganza otterrete il risultato opposto.

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  • La torta asimmetrica: così come per gli abiti da sposa, sempre più amati quelli asimmetrici, anche la torta si fa a piani “sbilanciati”, ma attenzione… non tutti sanno creare il giusto equilibrio per una torta asimmetrica. Rivolgetevi a dei professionisti, perché se si sbilancia troppo i piani crolleranno!

I ritorni e le novità più artistiche:

  • La torta con pasta di zucchero o senza: quest’anno potrete scegliere liberamente, in entrambi i casi la vostra wedding cake sarà in linea con le tendenze 2017; pare però che la scenografica torta nuziale con pasta di zucchero stia subendo un calo nelle richieste, mentre pare si punti maggiormente ad una torta priva di elementi non commestibili. Un ritorno alla semplicità nel 2017.
  • La torta floreale: se amate i fiori, nel 2017 la wedding cake si ricopre, maggiormente, di eleganti orchidee; potete scegliere il fiore naturale, o riprodotto con pasta di zucchero.
  • La torta cupcake: le avrete viste in televisione, ne sono sicura. La wedding cupcake arriva direttamente dall’America e porta via il tradizionale taglio della torta. Il dolce nuziale, infatti, è formato da tanti piccoli pasticcini (i cupcake, appunto) disposti a piramide fino a formarne i piani della torta. Oppure, utilizzati per i matrimoni informali a buffet.

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  • La torta artistica: ok la semplicità, ma i pasticceri professionisti quest’anno puntano all’arte dipingendo con colori alimentari motivi floreali, o più glamour, sulle superficie della wedding cake!

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Come potete vedere, la possibilità di scelta è davvero varia. Personalizzare la vostra Wedding cake, rimanendo in totale armonia con le tendenze 2017, sarà facile. Dovete solo decidere che impronta dare al vostro matrimonio!

 

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