Come tutti sappiamo nella nostra alimentazione non può mancare la frutta, il consiglio è quello di preferire la frutta di stagione: il frutto giusto nella stagione giusta.

A tal proposito oggi vi parlo del Melograno:

Forse non tutti sanno che il melograno è utilissimo contro il raffreddore e il mal di gola, inoltre da studi scientifici è stato dimostrato che il melograno riduce i rischi di malattie cardiache.Il melograno rende il sangue più fluido ed è ricco di vitamine necessarie a grandi e piccini, eppure pare che sia poco amato dalla maggioranza delle persone.
Perché?
Pare che il motivo sia legato al fatto che le persone reputano fastidiosi i semi perché, a detta di molti, troppo legnosi.

E pensare che persino gli Egiziani, moltissimi anni fa, lo utilizzavano per combattere la Tenia.

pomegranate-185456_1920Ma è obbligatorio mangiare i semi? Direi di no, infatti c’è chi li mangia e chi li butta via, anche se proprio i semi sono ricchi di fibra.

 

Vi state ancora domandando perché mangiare il melograno?

Provo ad elencarvi alcuni motivi di cui sono a conoscenza, magari riesco a convincervi e potreste ricredervi!

 

  • Mangiare il melograno regolarmente rallenta il processo di invecchiamento Questo perché contiene degli antiossidanti.
  • Uno studio ha dimostrato che il melograno, il suo succo, è una protezione contro l’insufficienza renale.
  • Il melograno beneficia anche il nostro sistema immunitario: aumenta la difesa del nostro sistema immunitario e rallenta, o blocca, la formazione di batteri nocivi.
  • Consumare melograno è un’ottima alternativa per diminuire i sintomi allergici.
  • Uno studio ha rilevato che il succo di melograno, se consumato durate la gravidanza, aiuta a proteggere il cervello del neonato. Consumare melograno migliora la salute del cervello anche dei giovani adulti.

Ma il melograno può essere anche il protagonista di alcune ricette che vadano un po’ oltre alla semplice spremuta di melograno o a mangiarne i chicchi.
Ve ne presento una che trovo davvero gustosa: Risotto con Philadelphia e semi di melograno

 Cinzia Lc

 

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