Biscotti di Jack Skellington 

Halloween è sempre più vicino e chi lo adora ha già iniziato il conto alla rovescia. Io, invece, ho iniziato a preparare qualche biscotto a tema… perchè sì, vado ghiotta anche di biscotti e ho pensato di unire le due cose.

Ho sempre adorato Jack Skallington e ogni anno quando questo periodo si avvicina non rinuncio mai ad un rewatch di Nightmare Before Christmas. Quest’anno ho fatto di più dedicandogli dei biscotti gustosi e facilissimi da preparare. E chissà, magari me li mangerò tutti proprio guardando il film!

Gli ingredienti sono pochi e semplici, potete trovarli di sicuro in casa.

Ingredienti: 

  • 170 g di farina;
  • 60 g di zucchero;
  • 1 uovo;
  • 60 g di burro;
  • Crema di nocciole.

Procedimento: 

Come vi ho già annunciato preparare la base dei biscotti è semplicissimo.

Per iniziare mettere in una terrina la farina e il burro morbido a dadini e con le mani iniziate ad impastare i due ingredienti fino ad ottenere un composto sabbioso e fino a quando il burro non si sarà ben omogenizzato alla farina. Successivamente unite lo zucchero e l’uovo insieme e mescolatole per bene prima di aggiungerlo al composto.

Dopo averlo aggiunto al vostro impasto potete riprendere il tutto e continuare fino a quando l’impasto non diventerà un panetto solido, ma ancora decisamente morbido. Avvolgendolo con della pellicola riponetelo in frigo per circa 35 minuti.

Allo scadere del tempo disponete il vostro impasto su di un ripiano infarinato e con l’aiuto di un mattarello iniziate a stendere la pasta. Eseguite dei movimenti leggeri in quanto la pasta è molto delicata e potrebbe creparsi facilmente. Per creare la forma rotonda servitevi di un coppapasta o di un bicchiere, per fare gli occhi servitevi di un coppapasta più piccolo, o anche di un beccuccio della Sac à poche. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti e controllate sempre che ogni volto abbia la sua base!

Quando i vostri biscotti saranno freddi cospargete la parte rotonda con la crema di nocciole, mentre quella dove vi sono gli occhi potete decorarla formando il naso e la bocca.

 

 

  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    3
    Shares

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *