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Tag: ganache

Cucina / Nuovi Articoli

Naked Cake… della Foresta Nera!

28/12/201728/12/2017 - by Tratto Rosa - Leave a Comment

… la mia rivisitazione di un dolce classico: la torta della Foresta Nera!   Ho preparato queste tortine monoporzione simili alla torta della Foresta Nera, ma rielaborandola a mio gusto: …

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Cucina / Nuovi Articoli

Paris-Bronte e ritorno…

24/03/201721/03/2017 - by Tratto Rosa - Leave a Comment

…al #maiunagioia!!! Macarons con guscio avorio ripieni di ganache al pistacchio.   Bentrovati, qualche tempo fa ho realizzato i miei primi macarons decenti, da lì in poi è stato tutto …

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Cucina / Nuovi Articoli / Speciale San Valentino

Macaron d’Amour…

13/02/201727/01/2019 - by Tratto Rosa - Leave a Comment

Macaron con guscio a forma di cuore farcito di ganache al lampone. Bentrovati, San Valentino è dietro l’angolo, perciò se ancora non sapete cosa realizzare come dessert, questa ricetta secondo me …

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Cucina / Nuovi Articoli

Macaron “Ivory and Ebony”

03/02/201729/01/2017 - by Tratto Rosa - Leave a Comment

Macarons con guscio avorio e ripieno di ganache al cioccolato fondente al 70%. Bentrovati, finalmente, dopo tanti esperimenti ho prodotto i miei primi macarons degni di questo nome… non vi …

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Cucina / Nuovi Articoli / Speciale Natale

Ricetta di natale: “Buche de Noel” My Way.

26/12/201630/11/2018 - by Tratto Rosa - Leave a Comment

Buche de Noel My Way: rivisitazione del tronchetto di Natale con meringata e pan di spagna al cioccolato. Bentrovati, oggi vi propongo una ricetta davvero molto semplice e facile da …

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Cake Design / Cucina

Cake design: Pallone da calcio

30/10/2015 - by Tratto Rosa - Leave a Comment

In questo nuovo articolo per il cake design realizzeremo un pallone da calcio, ma anche l’erba del campo da calcio! Prima di parlare delle decorazioni in pasta di zucchero dobbiamo …

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Fondato da Cinzia La Commare nel 2015, ad oggi vanta il contributo di diverse Blogger appassionate di cucina, libri, moda e molto altro. In quotidiano aggiornamento, collabora con le maggiori case editrici e brand nazionali ed internazionali.
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