Chiamateli Waffles…
Chiamateli Waffle, Wafel Gaufre o “quei dolcetti coi buchi quadrettati”, in qualunque modo sono una merenda speciale e veloce per i vostri piccoli!!! Ingredienti per circa 6-8 pezzi (ispirata da una ricetta di Cyril …
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Cream Tart per il Royal Wedding
Cream Tart a cuore per il matrimonio dell’anno: il Royal Wedding di Harry & Meghan… Il matrimonio di Harry & Meghan è l’evento dell’anno e non potevo non preparare una torta …
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Spring Babà
La ricetta di Armando Palmieri di un amatissimo dessert della pasticceria Partenopea: il Babà!!! Ingredienti: Per circa 12 babà monoporzione (ricetta di Armando Palmieri): 500 g di farina Manitoba (W 330) …
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Gli Ingredienti della Pasta Frolla
La pasta frolla è un impasto a base di burro, zucchero, uova e farina dalla consistenza friabile molto utilizzato in pasticceria e nelle preparazioni casalinghe. Esistono infinite ricette e varianti per realizzare …
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La nostra ricetta della pastiera
La pastiera è una torta tradizionale campana, la nostra rivisitazione di una ricetta di Armando Palmieri… La pastiera è un dolce tradizionale campano che si prepara soprattutto in occasione della Pasqua. …
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Festa del papà 2018: Gelato al Tiramisù
Gelato al Tiramisù per la festa del papà, un classico intramontabile, per festeggiare i nostri ‘eroi’!!! La creazione del classico Tiramisù non è ben identificata, anche se alcuni la fanno …
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La mia ricetta dei Brownies
Avete mai preparato i brownies? Sono dei deliziosi dolcetti, molto semplici da preparare… tratti da una ricetta di Christophe Michalak… La dieta, la voglia di cucinare e continuare a sperimentare non …
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Carnevale: Brighelle in 3 varianti…
Carnevale 2018: Brighelle in 3 varianti: con crema pasticcera, alla Nutella e al tiramisù… E voi, quale preferite? Se mi guardo indietro, vedo ancora strascichi di Panettoni e Pandori… sembra …
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Muffin alle mele
Muffin alle mele: un dolcetto perfetto per la colazione, per iniziare la giornata senza appesantirsi… Avete trascorso bene le Feste? Purtroppo la dieta non l’ho sempre rispettata, complice qualche giorno di vacanza fuori …
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Crema Inglese in coppa
Crema Inglese in coppa: una maniera semplice e veloce per presentare a tavola un dessert durante queste Feste… Bentrovati, come ogni anno, stiamo lì per settimane in attesa del …
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