Gelato alla banana
Avete delle banane troppo mature??? Non buttatele, ma preparateci un gelato!!! Ingredienti: 400 gr di banana mature 150 ml di latte 50 ml di panna 90 gr di zucchero (se …
Read MoreTag: latte in polvere
W la donna…
8 marzo… festa della donna. “Essere donna è così affascinante. È un’avventura che richiede un tale coraggio, una sfida, che non finisce mai.” (Oriana Fallaci) Per festeggiare questa giornata vi …
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Millecuori
La mia proposta per festeggiare San Valentino: Millecuori, ovvero triplo strato di cialda croccante ripiena di gelato al cioccolato con peperoncino. Ho utilizzato delle cialde belga, che si trovano …
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Gelato al Panettone
Avete rimasto del Panettone nella dispensa e siete stufi di mangiarlo tal quale? Preparateci un gelato… Ecco la ricetta… Preparate la base fiordilatte , magari potrebbe essere buono anche con …
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Gelato ai Marron Glacée
Ottobre, autunno, castagne… Gelato al fiordilatte variegato ai Marron Glacé. Bentrovati, oggi parliamo di un’eccellenza Italiana, per la precisione Piemontese: i marron glacé. Per ottenere queste prelibatezze dalla castagna occorre …
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Coppa fichi noci e miele
Coppa al fiordilatte variegato ai fichi caramellati con noci e miele. L’altra sera, per una “gelatata” tra amici ho voluto provare questo abbinamento che avevo in mente da un po’. …
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White Crock
Gelato al cioccolato bianco con Crock… croccantino al riso soffiato e fondente. Bentrovati, oggi non vi propongo una ricetta nuova, ma la rielaborazione di un classico. Adoro il cioccolato bianco, ma …
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Gelato “Oro Verde” My Way
Gelato “Oro Verde” con pistacchio e agrumi, tutto il sapore della splendida Sicilia. Bentrovati, oggi vi propongo una mia rivisitazione di un gelato davvero eccezionale: Oro Verde di Sicilia del maestro …
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Gelato ai Marshmallows
Avete mai mangiato i marshmallows? Data la mia vetusta età, ho fantasticato su questi dolcetti per molto tempo. Poi quando li ho finalmente assaggiati, mi hanno deluso… mi sono sentita ingannata!!! Gli anni …
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Gelato ai fichi
Bentrovati, in estate il fico è uno dei frutti estivi che prediligo in assoluto… Sia mangiato in purezza, che come antipasto accompagnato da prosciutto crudo o capocollo è un alimento …
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