Ricetta: polpette di melanzane.
Gustose polpette di melanzane facili da preparare e da gustare in un solo boccone! Le polpette di melanzane sono perfette per rientrare nella categoria del finger food. La ricetta non …
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Pasta alla norma light.
La pasta alla norma è un piatto tipico siciliano, della città di Catania, con sapori mediterranei: oggi vogliamo consigliarvi una versione light! Originariamente la pasta alla norma è un piatto …
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Torretta di Melanzane
Torretta di melanzane: un antipasto o un secondo buonissimo e facilissimo da preparare, oltre che vegetariano. Ingredienti (per 4 persone): 3 melanzane di media dimensione 3 mozzarelle fiordilatte (o di …
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Insalata di Farro Estiva
La ricetta dell’insalata di farro fresca, perfetta per l’estate e adatta anche ai vegetariani. Ingredienti per 4 persone: 300 g di farro 3 zucchine 2 melanzane non troppo grandi 1 …
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Ravioli a vapore
Ravioli cinesi a vapore ripieni di gamberi e verdure: un piatto unico non troppo complicato per stupire i vostri amici. Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina …
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Fagottini a sorpresa.
Fagottini di crespelle ripieni di melanzane con salsa al pomodoro. Bentrovati, oggi vi proponiamo un piatto unico davvero gustoso a base di melanzane: fagottini di crespella ripieni di melanzane con una salsa …
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Rigatoni alla Norma
Eccoci con un’altra ricetta! Oggi vi propongo una ricetta della tradizione Siciliana a base di melanzane e ricotta salata. Ovviamente sto parlando della pasta alla Norma. Il formato di pasta …
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