Couscous Party
Couscous Party: 3 ricette sfiziose e semplici, con questo straordinario ingrediente. Il couscous è alla base dell’alimentazione del continente nord africano, ma anche di tanti piatti siciliani; si ricava dalla macinazione …
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Muffin “dopo le 8”
Muffin “dopo le 8”, ossia muffin after eight, con menta e gocce di cioccolato… Dalla ricetta del cake “dopo le 8” del maestro Stefano Laghi, ecco la versione leggermente …
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Mojito in stecco
Mojito in stecco, ovvero come trasformare il mio cocktail preferito in un ghiacciolo! Il Mojito è da sempre uno dei mio cocktail preferiti. L’ I.B.A. (International Bartenders Association) classifica …
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In Cucina Con Newton Compton: Frittata di menta
Frittata di menta: una nuova ricetta tratta da “La cucina sana e leggera” di Robert Rose, edito da Newton Compton. Ingredienti (per 4-6 persone): 45 ml (3 cucchiai) di olio …
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Menù di Pasqua: Quiches ai carciofi.
Quiche ai carciofi: un’antipasto veloce e facile per iniziare il pranzo del giorno di Pasqua, perfetto anche come piatto unico per il pic-nic fuori porta di Pasquetta… Ingredienti (per …
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In Cucina con Newton Compton: Zuppa di Mandorle e Piselli.
Zuppa di mandorle e piselli tratta da un ricettario semplice ed efficace per chi ha fretta e poco tempo per cucinare cose sane… credo valga per tutti, no??? Abbiamo variato …
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Gelato alla Menta
Troppo caldo fuori??? Preparate questo gelato alla menta e vi sembrerà di stare al Polo Nord. Oggi vi propongo la mia ricetta del gelato alla menta; anche se proprio di …
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