
Tagliata tonnè
Tagliata al sangue con salsa tonnata: un secondo piatto veloce e gustoso adatto anche a questo caldo estivo. Ingredienti per 4 persone: 750 g di manzo (costata, lombata, fesa…) 160 …
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Tagliata al sangue con salsa tonnata: un secondo piatto veloce e gustoso adatto anche a questo caldo estivo. Ingredienti per 4 persone: 750 g di manzo (costata, lombata, fesa…) 160 …
Read MoreChi l’ha detto che le minestre si possono mangiare solo in inverno? Provate questa minestra di lenticchie tiepida con maltagliati all’uovo, buonissima anche sotto il sole cocente di Agosto… Ingredienti: …
Read MoreLa ricetta dell’insalata di farro fresca, perfetta per l’estate e adatta anche ai vegetariani. Ingredienti per 4 persone: 300 g di farro 3 zucchine 2 melanzane non troppo grandi 1 …
Read MoreConchiglioni estivi tricolore, farciti con pomodoro fresco, mozzarella di bufala e profumo di basilico. Un primo piatto fresco ed estivo, facile da preparare anche in anticipo, perfetto da consumare in …
Read MoreTortelli alla Lastra del Casentino: una ricetta molto gustosa tradizionale dell’Appennino toscano, perfetta anche per un picnic. Ingredienti per 4 persone (circa 20 pezzi): Per la pasta: 250 g di …
Read MoreLa nostra ricetta dell’impepata di cozze, si prepara con pochissimi ingredienti, e facile e gustosa oltre che leggera ed è perfetta per la stagione calda. L’impepata di cozze è un …
Read MoreLa nostra ricetta per un antipasto di Pasqua tradizionale, ma allo stesso tempo originale: un incrocio fra la torta pasqualina e l’erbazzone emiliano in una versione monoporzione con pasta fillo …
Read MorePer la festa della donna abbiamo pensato di proporvi una mimosa salata: una sorta di cheesecake con base di crackers, un generoso strato di formaggio cremoso e carciofi e mimosa …
Read MoreFajitas di pollo e peperoni: la nostra ricetta Tex Mex, perfetta per una cena sfiziosa fra amici. Ingredienti (per 4 persone): 8 tortilla (o 4 piadine) 300 g di petto …
Read MorePer San Valentino vi proponiamo una ricetta sfiziosa molto colorata: paccheri ripieni di crema di formaggio spalmabile di capra e barbabietola sopra un letto di pesto leggero… ovviamente senza aglio!!! …
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