Naked Cake… della Foresta Nera!
… la mia rivisitazione di un dolce classico: la torta della Foresta Nera! Ho preparato queste tortine monoporzione simili alla torta della Foresta Nera, ma rielaborandola a mio gusto: …
Read MoreTag: pan di spagna
Cherry cake: crostata estiva alle ciliegie
Avere un albero di ciliegie a portata di mano è pericoloso, perchè una tira l’altra; complici le basi dei miei adorati Maestri pasticceri (Massari e Santin), trasformarle in una torta …
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W la donna…
8 marzo… festa della donna. “Essere donna è così affascinante. È un’avventura che richiede un tale coraggio, una sfida, che non finisce mai.” (Oriana Fallaci) Per festeggiare questa giornata vi …
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Ricetta di natale: “Buche de Noel” My Way.
Buche de Noel My Way: rivisitazione del tronchetto di Natale con meringata e pan di spagna al cioccolato. Bentrovati, oggi vi propongo una ricetta davvero molto semplice e facile da …
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Un tocco di colore in cucina: la ricetta della torta arcobaleno!
Oggi ho scelto di consigliarvi questa mia ricetta della torta arcobaleno, ce ne sono tante in rete. La mia è nata da un mescolone di consigli carpiti qua e là. …
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Rotolo con crema di cioccolato
Oggi vi presento una ricetta golosa. Un delizioso rotolo di pan di spagna farcito con uno strato di golosa crema al cioccolato fondente. Pochi passaggi e la vostra merenda sarà …
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Cake design: Pallone da calcio
In questo nuovo articolo per il cake design realizzeremo un pallone da calcio, ma anche l’erba del campo da calcio! Prima di parlare delle decorazioni in pasta di zucchero dobbiamo …
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