8 dolci da preparare nelle domeniche invernali
Con l’arrivo dell’inverno arriva anche la voglia di starsene al calduccio in casa, magari circondati dalle persone care, la domenica poi questo è ancora più vero, complice il tempo uggioso …
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Arrosticini – Cosa sono e cosa serve per prepararli
Gli arrosticini sono degli spiedini di carne ovina di circa 25 cm, che vantano tantissimi anni di storia. Tutt’oggi vengono preparati in occasione di moltissimi eventi, come ritrovi tra amici, …
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Ricette di Carnevale: crostoli ripieni di marmellata
I crostoli di Carnevale sono dolci tipici del Veneto, del Friuli-Venezia Giulia e dell’Emilia nella zona di Ferrara. L’impasto tradizionale ricorda molto quello delle chiacchiere, ma noi abbiamo voluto proporveli …
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Polpette al sugo: la nostra ricetta
Una tra le ricette più apprezzate della nostra tradizione culinaria, le polpette al sugo piacciono a grandi e piccini ma non tutti sono capaci di prepararle. Esistono alcuni segreti per …
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Tigelle Christmas Tree: la ricetta
A Natale ci si può sbizzarrire anche in cucina. Creare manicaretti a tema o trasformare le ricette tradizionali in qualcosa di divertente, colorato e natalizio. Come le tigelle che vi …
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Rigatoni alla Norma
Eccoci con un’altra ricetta! Oggi vi propongo una ricetta della tradizione Siciliana a base di melanzane e ricotta salata. Ovviamente sto parlando della pasta alla Norma. Il formato di pasta …
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