8 dolci da preparare nelle domeniche invernali
Con l’arrivo dell’inverno arriva anche la voglia di starsene al calduccio in casa, magari circondati dalle persone care, la domenica poi questo è ancora più vero, complice il tempo uggioso …
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Piparkökur: biscotti islandesi speziati. Ricetta e curiosità.
Piparkökur, Pepparkakor, Ginger snaps, Pan di zenzero… Chiamiamoli pure come vogliamo, sono sempre dei buonissimi biscotti speziati tradizionali per il Natale in tutto il Mondo. In Islanda questi biscotti aromatizzati …
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Jólabókaflóð: la tradizione islandese di regalare libri a Natale
Le tradizioni del Natale islandese mi hanno forse preso un pochino la mano, ma della Jólabókaflóð, quella di regalare libri a Natale proprio non potevo non scrivere! Come tutte le …
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La Corona Islandese dell’Avvento
Paese che vai, usanze che trovi. L’Islanda è uno dei paesi più interessanti per le tradizioni, natalizie e non, diverse da quelle di qualunque altro posto! Il Natale è uno …
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Santa Lucia: i piatti tipici da nord a sud
Santa Lucia il giorno più corto che ci sia! Così recita l’antico proverbio, eppure, nonostante la brevità della giornata… si mangia tanto! Da nord a sud sono tanti i piatti …
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Menù della Vigilia per principianti: dall’antipasto al dolce
Avete deciso di passare le festività a casa, e vi serve un menù della Vigilia per principianti? Abbiamo noi alcune ricette di facile esecuzione dall’antipasto al dolce! Il menù della …
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L’albero di Natale: una tradizione che parte dal nord Europa
Ogni anno gli amanti del Natale aspettano con trepidazione il momento in cui potranno finalmente montare l’albero. Ma vi siete mai chiesti perché è nata questa tradizione? E perché proprio …
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Le origini dell’addio al nubilato
Non c’è matrimonio che si rispetti senza… cosa? Abito lungo? Non è più un must. Festa di fidanzamento? Tradizioni che non tutti seguono più! Il vero must, signore, è l’addio …
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La Ribollita Toscana
La ribollita: un classico della cucina contadina toscana, un piatto di recupero da preparare con le verdure che avete a disposizione in casa. Ingredienti (per 4 persone): 4 foglie di …
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La nostra ricetta della pastiera
La pastiera è una torta tradizionale campana, la nostra rivisitazione di una ricetta di Armando Palmieri… La pastiera è un dolce tradizionale campano che si prepara soprattutto in occasione della Pasqua. …
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