Frappè alla fragola.
Con le belle giornate che si avvicinano è arrivato il momento di preparare freschi e deliziosi frappè con frutta di stagione! Il frappè alla fragola è una bevanda deliziosa ed è …
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Spring Babà
La ricetta di Armando Palmieri di un amatissimo dessert della pasticceria Partenopea: il Babà!!! Ingredienti: Per circa 12 babà monoporzione (ricetta di Armando Palmieri): 500 g di farina Manitoba (W 330) …
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Gli Ingredienti della Pasta Frolla
La pasta frolla è un impasto a base di burro, zucchero, uova e farina dalla consistenza friabile molto utilizzato in pasticceria e nelle preparazioni casalinghe. Esistono infinite ricette e varianti per realizzare …
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Muffin salati
La ricetta dei nostri Muffin salati è molto semplice. Per prepararla basteranno solo pochi minuti! I Muffin salati oltre ad essere semplici da preparare sono anche squisiti. Hanno un sapore …
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Impepata di cozze
La nostra ricetta dell’impepata di cozze, si prepara con pochissimi ingredienti, e facile e gustosa oltre che leggera ed è perfetta per la stagione calda. L’impepata di cozze è un …
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La nostra ricetta della pastiera
La pastiera è una torta tradizionale campana, la nostra rivisitazione di una ricetta di Armando Palmieri… La pastiera è un dolce tradizionale campano che si prepara soprattutto in occasione della Pasqua. …
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Pasqua 2018: Torta pasqualina sfogliata
La nostra ricetta per un antipasto di Pasqua tradizionale, ma allo stesso tempo originale: un incrocio fra la torta pasqualina e l’erbazzone emiliano in una versione monoporzione con pasta fillo …
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Festa del papà 2018: Gelato al Tiramisù
Gelato al Tiramisù per la festa del papà, un classico intramontabile, per festeggiare i nostri ‘eroi’!!! La creazione del classico Tiramisù non è ben identificata, anche se alcuni la fanno …
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50 sfumature di… Gricia!!!
50 sfumature di… Gricia!!! Non avrete mica pensato che parlassimo ancora del successo editoriale o cinematografico??? Io cucino…. FORTE!!! (cit. Christian Grey) Avete mai sentito parlare di ‘Gricia’? Speriamo di …
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Festa della donna 2018: Mimosa salata
Per la festa della donna abbiamo pensato di proporvi una mimosa salata: una sorta di cheesecake con base di crackers, un generoso strato di formaggio cremoso e carciofi e mimosa …
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